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环球观点:火锅手切羊肉怎么腌制?

2023-04-09 22:44:23 来源:南方养生网

准备食材:羊肉片1000克,土豆1个,蒿子秆500克,油麦菜500克,干海带100克,干粉条100克 ,干木耳 50克,芝麻酱半碗,泡椒6个 ,泡姜2块,泡蒜1个,辣豆瓣酱1勺,盐5克,红枣6颗,枸杞20粒,花椒20粒,大葱1段,小葱1颗。

步骤:大葱切段,泡姜切片。土豆去皮切成厚片www.nfysw.com,用清水泡着待用。

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(资料图片)

步骤/方式二

海带、粉条、木耳,提前泡发好。

步骤/方式三

芝麻酱里加入少许盐,放入凉白开打好,再加入葱花。

步骤/方式四

电火锅加入适量油,加入辣豆瓣酱、花椒,炒香。再加入泡姜、泡蒜继续翻炒。

步骤/方式五

加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐适量。最大火力烧开后,调中火熬20-30分钟,让汤汁充分入味。然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始涮!

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